สิ่งกระตุ้นทั้งหมดเหล่านี้ดูเหมือนจะลดความปรารถนาของสัตว์ที่จะเลี้ยงมอนเทลอธิบาย สารประกอบที่มีรสขมจะกระตุ้นเซลล์ประสาทที่มีรสขมซึ่งบอกแมลงวันว่าจะหยุดให้อาหาร อาหารที่มีเนื้อแข็งจะกระตุ้นเซลล์ประสาทกลไกซึ่งจะบอกแมลงวันว่าจะหยุดให้อาหารและอุณหภูมิที่เย็นจัดทำให้ทั้งคู่เกิดผลเหมือนกัน สิ่งสำคัญต่อการตอบสนองนี้คือโปรตีน

ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการมองเห็น แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากลุ่ม Montell ได้เชื่อมโยง rhodopsins กับความรู้สึกอื่น ๆ ที่หลากหลาย อันที่จริงเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อนห้องทดลองของ Montell ได้ตีพิมพ์งานวิจัยชิ้นแรกที่เชื่อมโยงสมาชิกที่แตกต่างกันของโปรตีนระดับนี้เข้ากับรสชาติทางเคมี เซลล์ประสาทที่มีรสขมแสดง rhodopsin นี้เรียกว่า Rh6 และถ้าคุณกำจัดมันไปแล้วอุณหภูมิที่เย็นสบายจะไม่หยุดยั้งการอุทธรณ์ของน้ำตาลอีกต่อไป